¿ Cómo mantener tu huerto en verano ?

Mientras otros piensan en las vacaciones, el jardinero sabe que en verano no falta trabajo en la huerta. Sin olvidar la siembra y la plantación, que sigue siendo relevante, las labores de mantenimiento de las plantas ocupan la mayor parte del tiempo: azada, riego, mulching, deshierbe, protección contra enemigos, etc.

Características importantes

• Preparación del suelo y mulching
• Riego y Monitoreo
• Cuidado del compost y poda de hortalizas
• deshierbe y siembra
• Cosecha de verduras

Ver semillas de hortalizas

Preparación del suelo para la próxima siembra o plantación

Recogidas las últimas hortalizas de las cosechas de primavera, limpian el suelo de restos de plantas o tutores (resmas de guisantes). Solo lleve plantas sanas al montón de compost , al menos en apariencia. Si tus  plantas han sido víctimas de enfermedades o insectos parásitos, es mejor destruirlas, como medida de precaución, preferiblemente quemándolas. Esta es la forma más eficaz de deshacerse de los huevos y larvas de insectos no deseados o de los hongos que pueden seguir emitiendo esporas.

Rastrille la cama de cultivo . No hay necesidad de cavar de nuevo. Ya has trabajado la tierra en primavera , sobre todo porque las plantas anteriores han aflojado la tierra a través de su sistema radicular. Simplemente pase la garra (que todavía se llama colmillo en algunas regiones).

Cavar el suelo

Todos los cultivos que se disponen en hilera o las hortalizas plantadas individualmente (alcachofa, ruibarbo) deben ser azadas una o dos veces por varias razones.

• Airee el suelo para permitir un mejor intercambio de gases entre el suelo y la atmósfera.
• Romper el ciclo de desarrollo de ciertos parásitos, o exponerlos a merced de sus depredadores, especialmente aves.
• Reducir la pérdida de agua por evaporación del suelo. En suelo compactado, el agua de profundidad sube por capilaridad. Al remover el suelo en la superficie, se crean intersticios más grandes entre las partículas del suelo, evitando así este ascenso.
• Rompa la capa dura de la superficie del suelo para facilitar la penetración del agua. El riego o la lluvia forma una costra en la superficie haciendo que el suelo sea “ golpeado ” y el agua escurra en lugar de penetrar.

Mantillo del suelo

El mulching es una excelente manera de espaciar los riegos considerablemente . Muchos materiales para techos están disponibles. Mientras que algunos mantillos son completamente gratuitos, como cortar el césped , recortes de setos triturados , helechos, otros se pueden obtener de los distribuidores de jardinería: copos de cáñamo o lino, vainas de cacao o incluso guijarros. .

El mulching también limita el efecto de compactación de la lluvia, protege el suelo (y su microfauna) del calor que puede ser muy alto durante el día y ralentiza el crecimiento de malezas. Si utiliza recortes de hierba fresca de su césped , no supere los 3 o 4 cm de grosor.

Regar las plantas en el jardín

El riego es uno de los trabajos importantes del verano. Riegue su huerta por la tarde o muy temprano en la mañana para evitar desperdicios. Un sistema de riego automático es una solución a tener en cuenta en caso de ausencia prolongada.

Si utiliza manguera microporosa o riego por goteo , asegúrese de vez en cuando de que el riego se realiza correctamente a lo largo de toda la manguera; este tipo de riego es muy adecuado para hortalizas plantadas en hileras: judías, puerros, lechugas. No olvides que al regar las plantas en su base, limitarás el crecimiento de malas hierbas (además de ahorrar agua).

Monitoreo del estado de salud y poblaciones de plagas

Tratar enfermedades como el mildiú y el mildiu polvoriento. Es en  julio cuando aparece el mildiu en las verduras, una formidable enfermedad favorecida por el calor y la humedad . Tratar después de cada lluvia con caldo bordelés o estiércol de cola de caballo. No esperes a que la enfermedad se establezca para combatirla: rocía estiércol sobre tus vegetales cada 3 semanas, especialmente sobre tomates y papas .En caso de enfermedad comprobada, retire las hojas afectadas sin dudarlo. Esté atento a la aparición de escarabajos en las hojas de patata. Retírelos manualmente, destruya los huevos. Haz lo mismo con las orugas o los huevos de gusano de la col.

Aireación de compost

La pila de compost debe girarse 2 o 3 veces durante su ciclo, para airearlo y permitir que las bacterias aeróbicas hagan su trabajo correctamente, de lo contrario, son las bacterias anaeróbicas las que se desarrollan y su  compost se pudre en lugar de convertirse en tierra para macetas . La pila de compost que se está formando siempre debe estar ligeramente húmeda. Riégalo si es necesario.

Cortar verduras para cuajar

Al comienzo del verano, pellizque o pode las verduras que lo requieran para tener un cuajado más rápido : tomates, berenjenas, melones, calabazas. Posteriormente, cuando los frutos hayan crecido bien, colocarás debajo de cada melón, zapallo o calabaza una loseta o una tabla para protegerlos de la humedad del suelo.

Ate los tallos de los tomates a su estaca a medida que crecen. En plantas aromáticas , eliminar las inflorescencias en cuanto aparezcan para conservar las hojas todo su aroma.

Deshierbe de la huerta

En verano, las malas hierbas crecen menos rápidamente que en primavera. Sin embargo, continúe desherbando regularmente, ya sea con una azada cortando las plantas al nivel del suelo si está seco, o tirando de las plantas con la mano si el suelo está húmedo.

Cosechar plantas para hacer pociones

Es a finales de primavera y durante el verano cuando  se recolectan las plantas para hacer abono líquido u otros extractos vegetales: ortiga, consuelda, tanaceto… Estos extractos pueden enriquecer el suelo con elementos nutrientes o reforzar las defensas naturales de las plantas. en tu jardin. Una vez cortadas, las ortigas tienen la ventaja de volver a crecer durante el verano, lo que hace posible una segunda cosecha.

Siembra y plantación

Siembre rábanos de invierno (rosa china, rábano negro), canónigos, espinacas, nabos. Aclarar las plantas sobrantes en la siembra realizada las semanas anteriores: zanahorias, remolachas, lechugas, puerros, nabos. Montar los puerros y la col de otoño. Blanquear los cardos, los tallos de apio y la escarola y la escarola.

Siembra de abonos verdes

Para evitar dejar al descubierto parterres recién liberados, siembra un abono verde a finales de verano  , como habas, arvejas o mostaza blanca, que enterrarás superficialmente, después de triturar, a principios de la próxima primavera. Esta ocupación del suelo en invierno permite evitar la pérdida de nutrientes y preservar la fertilidad del suelo.

Cosecha de verduras

Cosecha según la madurez de las verduras y según tus necesidades. Para la conservación, cosechar la salvia y el tomillo, secar en ramos colgados boca abajo o sobre una rejilla, en un lugar seco a la sombra.El ajo, la cebolla y la chalota se deben cosechar tan pronto como las hojas comiencen a ponerse amarillas. No espere hasta que estén todos secos. Los mayores os dirán que no deben ser regadas por las lluvias de agosto.

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