[Consejos y guía de compra] ¿Cómo elegir una barbacoa de gas?
Cada vez son más las personas interesadas en adquirir una barbacoa de gas ya sea como recambio de una barbacoa de carbón o como primer equipamiento de una barbacoa de exterior.
Pero muchos buscan asesoramiento antes de comprar para saber qué barbacoa comprar, sobre qué criterios elegir y si existen comparativas o guías de compra.
Intentaremos a través de este artículo ayudarlo a ver más claramente sobre este segmento de mercado.
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Nuestros consejos sobre los criterios de compra de una barbacoa de gas
Varias características nos parecen importantes a la hora de comprar y comparar productos, empezando por:
- La marca
- El número de comensales o la superficie de cocción
- Los materiales que componen la barbacoa (rejilla, depósito, tapa y puertas)
- El número de quemadores y la potencia.
- La distribución del calor y/o la forma de los quemadores.
- La facilidad de limpieza
- La posibilidad de cocinar a la plancha
- La presencia de una estufa lateral.
- desorden
- La garantie
Tomemos ahora cada uno de estos criterios individualmente para detallarlos.
La marca de la barbacoa de gas y su precio
Hay productos de todos los precios, desde 150€ hasta más de 4.000€. Para simplificar, podríamos clasificar los productos según esta escala de precios:
- Menos de 450 €: los llamados productos de “nivel de entrada” con un equipamiento modesto
- 450 € a 650 €: productos que a menudo ofrecen la mejor relación calidad-precio
- Más de 600€: productos de gama alta, bien equipados y con servicios muy completos y un mayor periodo de garantía (y vida)
Si quieres que tu inversión dure varios años, te recomendamos confiar en las grandes marcas.
Efectivamente, es lógico que los productos de primer precio llamados “Noname” (o Sin Marca) a menos de 200€ no estén fabricados con los mismos materiales que las grandes marcas.
Estas son las principales marcas de barbacoas de gas :
- Cámping
- Char-Broil
- Weber
- Napoleón
- Cadac
- Rey asado
- LibreChef
- Somágico
Aparte de los materiales que componen el producto, otros puntos diferencian las principales marcas de productos de Noname:
- La duración de la garantía suele ser más larga: entre 2 y 10 años contra 1 año o 2 solamente
- La disponibilidad de repuestos: las marcas proporcionan a los revendedores y distribuidores una gran cantidad de repuestos para sostener los equipos de sus clientes.
El número de comensales o la superficie de cocción
Este criterio no afectará a todos los futuros compradores, excepto a las personas a las que les gusta recibir gente en casa y organizar grandes comidas de verano.
En estos casos habrá que fijarse en el tamaño de la superficie de cocción para que la barbacoa sea lo suficientemente grande como para cocinar para toda tu familia o amigos.
Aquí tienes unas dimensiones orientativas (Fuente catálogo Campingaz):
| número de invitados | 8 a 10 personas | 10 a 12 personas | 12 a 16 personas | 16 a 18 personas |
|---|---|---|---|---|
| Superficie de cocción | < 2 500 cm² | 2 500 cm² < 3 000 cm² | 3 000 < 3 500 cm² | > 3 500 cm² |
Los materiales que componen la barbacoa de gas
Para juzgar la calidad de una barbacoa, lo invitamos a observar los materiales que componen los órganos vitales de la barbacoa, a saber:
- rejillas para cocinar,
- los quemadores,
- la tapa
| Elementos / Calidad | + | ++ |
|---|---|---|
| parrillas para cocinar | Acero esmaltado | Hierro fundido esmaltado |
| Quemadores | Acero esmaltado | Acero inoxidable o inoxidable |
| Tapa | Acero esmaltado | Acero inoxidable o inoxidable |
Por lo tanto, debe recordarse que el acero inoxidable (también llamado acero inoxidable) es preferible al acero esmaltado.
El número de quemadores y la potencia.
Lo que se espera de una barbacoa de gas es un encendido rápido y un aumento de temperatura . Es por esta razón que algunas personas con prisas eligen el gas sobre el carbón. ¡Por lo tanto, es necesario asegurarse de elegir una barbacoa de gas lo suficientemente potente!
Los fabricantes ofrecen barbacoas de gas equipadas con 2 a 6 quemadores.
La potencia de estos quemadores se expresa en Kwh y varía entre 7 Kwh y 18 Kwh.
Para un uso frecuente, recomendamos elegir una barbacoa con una potencia superior a 9 Kwh.
Para un uso más esporádico y para una pequeña cantidad de comida, bastará con una potencia inferior a 9 Kwh.
La distribución del calor o la forma de los quemadores.
El defecto de las primeras generaciones de barbacoas de gas era la mala distribución del calor.
La parrilla calentaba muy fuerte en el medio y no mucho en las esquinas, lo que no permitía aprovechar al máximo la superficie de cocción.
Las principales marcas han puesto remedio a esto en los últimos años lanzando numerosas novedades en el campo.
Tecnología RBS en Campingaz: Dos quemadores cerámicos radiantes colocados en las paredes verticales del depósito: la grasa no cae sobre los quemadores, no se enciende.
Un reflector de calor de acero aluminizado en la parte inferior del recipiente redistribuye perfectamente el calor en la superficie de cocción.
El sistema GS4 de Weber: El nuevo sistema de parrilla GS4 de Weber también incorpora quemadores de última generación que garantizan un calor uniforme en toda la superficie de cocción. Su forma angulada única asegura un flujo constante de gas hacia la parte delantera y trasera de los quemadores para una distribución óptima del calor.
Nuevas formas de quemadores como en Barbecook
Es muy probable que no obtenga el mismo rendimiento de distribución de calor en productos de precios mas elevados porque los quemadores representan una parte importante del costo de fabricación.
La facilidad de limpieza de una barbacoa de gas
Según una reciente encuesta entre consumidores, la facilidad de limpieza sería uno de los principales criterios de compra para elegir una barbacoa de gas.
Por supuesto, los fabricantes tienen esta solicitud y han podido responder a ella cada uno por su cuenta.
El sistema Campingaz Insta Clean: Este sistema te permite desmontar completamente el depósito de tu barbacoa y meter las partes más sucias en el lavavajillas.
Mismo esfuerzo en Barbecook en su gama Siesta con cajones recogegrasas, spray Foam Cleaner, etc.
En Weber, también hay un cajón de recogida de grasas y todas las piezas son fácilmente accesibles y extraíbles para su limpieza. Weber ofrece tutoriales de mantenimiento bastante completos. Aquí el mantenimiento de una barbacoa de gas Génesis.
Por lo tanto, es recomendable antes de su compra informarse con el vendedor o el sitio sobre la facilidad de limpieza del modelo que está consultando.
La posibilidad de cocinar a la plancha
La cocina a la plancha lleva diez años al alza, prueba de ello es el lugar que ocupan estos productos en los centros de jardinería y las grandes superficies de bricolaje.
¡Lo que menos sabemos es que ahora es posible cocinar a la plancha en una barbacoa!
De hecho, los fabricantes han imaginado y desarrollado placas de plancha que se pueden colocar en el lugar de una de las rejillas.
Según el modelo, estas placas de plancha a veces se entregan con la barbacoa o están disponibles como opción.
No dude en mirar este punto antes de su compra, al elegir una barbacoa, las rejillas son intercambiables con una plancha , ¡así que puede tener dos aparatos en uno!
La multicuisson de gas
Esta es la gran tendencia sobre la que los fabricantes se comunican mucho. Las barbacoas ya no son simples parrillas de carne sino auténticas cocinas al aire libre donde es posible explorar multitud de platos.
En Campingaz , este sistema se denomina Modular Culinario. El adaptador Culinary Modular se vende con la barbacoa o se puede pedir al lado.
Todos los accesorios son opcionales:
- Wok
- plato de paella
- kit de pizza
- plato para hornear aves
- ¡E incluso un adaptador de carbón para aquellos que quieran (re)gustarlo de vez en cuando!
En Barbecook , el sistema se llama Dynamic Core Grill y ofrece las mismas posibilidades con un asador disponible en algunos modelos.
Por último , en Weber , la multicocina se denomina “Sistema Gourmet” y ofrece aún más accesorios complementarios que los dos primeros, como una cacerola para hacer sopas o una gofrera/croque-monsieur.
La presencia de una estufa lateral.
Esta característica no es obligatoria pero puede ser útil en nuestra opinión. De hecho, la presencia de un quemador lateral le permitirá preparar una salsa o dorar algunas verduras acompañantes.
Evita el desorden
Según el tamaño de tu garaje, terraza o porche, el espacio puede ser un parámetro a tener en cuenta.
Por lo tanto, será necesario consultar las dimensiones externas de la barbacoa: largo, ancho y profundidad.
También verifique si los estantes son plegables, es un ahorro de espacio significativo.
La garantie
Les garanties diffèrent selon les marques de barbecues :
- 1 un
- 2 años
- 5 años
- 10 años
Lo que debes saber es que la garantía no cubre todas las partes de la barbacoa sino muchas veces solo una parte. Por lo general, los quemadores, las rejillas y las tapas se cubren por más tiempo. Otras partes de la parrilla como el carro, las puertas o las perillas solo están cubiertas por 1 o 2 años.
Así que tenga cuidado con la duración de la garantía y lo que cubre, esto muy a menudo justifica el costo adicional de ciertos modelos y es más bien una garantía de calidad en nuestra opinión.
Estos son los periodos de garantía de las marcas que distribuimos
| Cámping | Weber | Barbacoa | Cadac | |
|---|---|---|---|---|
| Período de garantía | 2 a 5 años | 10 años | 2 años | 5 años |
En resumen, estos son nuestros consejos para elegir tu barbacoa de gas
- Confía en las grandes marcas
- Las barbacoas de gas de más de 300€ se benefician de mejores materiales y un mejor nivel de equipamiento
- Elige una superficie de cocción adaptada al “tamaño” de las futuras comidas
- Opte por una barbacoa en el máximo de piezas en acero inoxidable (= acero inoxidable)
- Una potencia de 9KW y al menos 3 quemadores cubrirá la mayoría de las necesidades
- Buena distribución del calor
- Un producto fácil de limpiar.
- La posibilidad de usarlo como plancha.
- La posibilidad de hacer otros métodos de cocción.
- Desorden si tiene una restricción de almacenamiento
- La garantía: mínimo 2 años y mira lo que cubre
Esperamos que este artículo te sea útil y no dudes en pedir consejo a nuestro equipo de asesores de Bricomparativas , ¡estamos aquí para eso!
NOTA: Principalmente hablamos de Campingaz, Weber y Barbecook ya que estos son los productos que mejor conocemos.
